조리도구

섣불리 생 파스타에 도전하면 벌어지는 일.

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작성자 취미로 요리하는 남자 Yon… 작성일20-09-21 00:00 조회3회 댓글0건

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이준 셰프님의 강의를 보고 파스타를 만들어봤어요! 제 멋대로 하다보니 결과는 좋지 않았지만, 다음의 시도를 위한 즐거운 경험이 됐습니다!!!!

#생파스타 #노른자파스타 #개빡세네
#요남 #취요남 #요남TV #Yonam #YonamTV #요남티비 #수비드 #sousvide

취미로 요리하는 남자의 온라인 수비드 강의
https://class101.app/e/Yonam-class

요남과 함께하는 협찬업체
고기 - #석신한우,
해산물 - #인어교주해적단
수제청 - #달퐁수제청
해외식재료 - #감자샵

인스타그램
https://www.instagram.com/yonamism/

페이스북
https://www.facebook.com/yonamism

자주 묻는 질문 QnA영상
https://www.youtube.com/watch?v=AoicwJ1zvPU

수비드란??
진공 저온조리.
식재료를 원하는 온도, 원하는 시간동안 유지가능하도록 해주는 조리법입니다.

-이 음악은 멜론에 없을 수 있습니다. 유튜브 혹은 에피데믹사운드에 검색하세요-

Again \u0026 Again - Vicki Vox
I'm Never Coming Down - Mindme
Little by Little - Layn\r
Millionaire - Nyla Jay\r
Shake It Off - The New Fools

제가 사용하는 제품정보.

조리도구
도마 - heters 엔드그레인
칼 - Chroma type301 10인치 쉐프나이프
칼 - Chroma type301 8인치 카빙나이프
수비드머신 - Joule 230v, 수비드수프림 9L 블랙
진공머신 - foodSaver
진공팩 - foodsaver
감자 슬라이서 – GEFU
스탠팬 - 플래티나
검정팬 - 에지리 양면코팅
검정웍 - 에지리 양면코팅 뚜껑포함 궁중팬
코팅팬 - 엑스칼리버 하트만
버너 - 파워플레이트 NO3
(단종되었습니다 파워플레이트 NO5 를 검색하세요)
집게 - 자주삼각집게
가위 - 토리베
스페츌러 - 토볼로
사시미 - 무네카게 키리츠케
페스트리 챠퍼 – 우든스끼바
커트러리 - 큐티폴고아
후추그라인더 - adhoc 페퍼밀
강판 - 마이크로플레인 마스터 제스터
핸드블렌더 - 바믹스
칼가방- JS다이닝

캠핑장비
아이스박스 - 이백쿨러
카고백 - 버팔로
랜턴 - 녹턴
랜턴 - 루미에르
캠핑 테이블 - 스노우피크 IGT테이블 커스텀
캠핑 그릴 - 스노우피크 리프트업그릴
캠핑 바비큐박스 – 우드앤번 모델 구매 후 스텐판 자체제작 등 개조해서 만들었습니다
플래터 - 블랙골드 우드박스
접시 – 스푼센스 비스트로


편집
Yonam
성정화



비즈니스 문의 : miromagic@naver.com
메일 답변이 없어도 양해 부탁 드립니당 ㅠㅠㅠㅠ

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